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炊具，意思是指做飯用的器具、器皿。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。灶具按使用氣種分為：天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶、電磁灶。
樣品類型
不銹鋼廚具，塑料廚具，木質廚具，微晶玻璃廚具，尼龍廚具等。
相關指標
質量檢測，材質檢測，遷移量檢測，重金屬檢測。
檢測標準
| 序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.10 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 不銹鋼材料的鹽霧測試 |
| 2 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.9 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 復底測試 |
| 3 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.7 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 把手和緊固系統 |
| 4 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.3 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 有效厚度 |
| 5 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.4 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 有效直徑 |
| 6 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.8 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 涂層 |
| 7 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.6 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 烘烤器具的內部容積要求 |
| 8 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 ABNT R14630:2008 4.5 | 適用于灶臺上和烤箱使用的炊具 | 矩形形狀的烘烤器具的內部尺寸要求 |
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